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马蹄莲藕芹菜肉丸的做法

马蹄莲藕芹菜肉丸

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作者: 好吃不吃1
好吃不吃1
第一次吃这道菜是多年以前家里老母亲做的,觉得很惊艳,马蹄和莲藕的脆爽,芹菜的清香,好吃不腻的肉,那时候还只能打打下手,帮忙洗菜切菜,现在出来工作了,只能凭着记忆自己动手以解思乡之心

用料

马蹄莲藕芹菜肉丸的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马蹄去皮洗干净,莲藕去皮洗干净,芹菜摘去叶子,洗干净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马蹄、芹菜、莲藕剁碎(呈小粒状即可,为保持马蹄和莲藕的脆爽,不需要剁太碎)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瘦肉洗干净剁成细腻的肉泥,把剁好的蔬菜碎和瘦肉混合,放入所有调料拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入面粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次拌匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手搓肉丸

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放油煎至金黄(或者油炸,油炸会保持形状,不用多次翻动,味道更佳)

菜谱创建时间:2019-07-18 10:57:46
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