准备材料
番茄用刀划成十字架用热水泡一回，很快能去皮了。
锅中加入橄榄油放入番茄炒软，加入 两碗水。等水开放入海鲜菇。金针菇和豆腐。
放生抽，盐，糖。一指甲盖辣酱调味。将鸡蛋打散。放入锅中搅散，最后用淀粉勾芡。撒入葱花。完成
我加了两个虾仁提鲜，当然不放也行。美味哒番茄羹就好了。