备齐食材。
干银耳提前用凉水泡发2小时左右(冬天适当延长浸泡时间),去除底部黄色部分,洗净撕成小朵备用。枸杞用水冲洗干净。
梨去皮切小块。
梨放入锅中。
再放入银耳。
放入枸杞。
放入冰糖。
加入纯净水。
水加入大约9分满。
盖上盖子,开启低档炖8小时(去睡觉咯)。
早上起来,喝上一小碗又养颜又润肺,美美哒上班去咯!
银耳要用冷水泡发,热水泡发会让银耳的营养成分流失. 期间可以换一次水,把残留的灰尘和其他杂质清除掉。