疯狂下饭的泡椒牛肉
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泡椒牛肉主要是要掌握火候，不然自己家燃气灶炒出来的口感会老，有两个比较好的诀窍：牛肉的腌制和先炒一次，爆香了调料再加入进去炒制一次，前后几十秒的时间会炒的很好。本来准备了芹菜………………忘放了，哈哈
疯狂下饭的泡椒牛肉的做法步骤
步骤 1
牛里脊切丝，腌制调料配方：嫩肉粉、蚝油、五香粉少许、白糖少许、酱油、少许清油。
步骤 3
1、锅内起油，倒入牛肉，快速翻炒十秒到十五秒，捞出。 2、将剩下的油，爆香姜蒜葱片，将之前炒好的牛肉倒入
步骤 4
再倒入泡椒，加入盐，鸡精，十秒左右就出锅。不要太久了，否则牛肉会老。
菜谱创建时间：2019-07-18 21:44:42