黄桃果酱

首先将黄桃去皮，洗净，沥干水份

黄桃切碎备用 ps:喜欢果肉口感的需要切碎，可以剁碎点。我个人比较喜欢果肉口感的就没打成泥，不喜欢果肉口感的用料理机打成泥。

撒上称好的白砂糖腌制4小时以上，隔夜最好。 ps:为了防止变色盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。

将腌制好的黄桃以及黄桃出的水一起倒入奶锅中大火烧开后转小火慢慢熬煮，直至熬到粘稠，期间需要不停的搅拌。

熬制这种状态即可，一般需要40分钟左右。看状态，喜欢稠点的熬久点，喜欢稀点的就少熬会，总之还是根据自已喜欢的稠稀状态而定。