糖霜山楂球

山楂用淡盐水浸泡十五分钟，清洗干净。

锅里放入冰糖和清水，中小火，不停搅拌

搅拌至冒小泡泡并且微微粘稠状，加入白醋搅拌。

另取一干净锅，倒入上一步炒的糖浆继续搅拌至变白，倒入山楂裹满糖浆，大功告成。