杏鲍菇肥牛

杏鲍菇切薄片，洋葱切丝。 锅中倒油，放入杏鲍菇中火炒到微焦。

补一点油，放蒜末、洋葱、干辣椒炒香，放肥牛。

加生抽、糖、盐、辣椒粉、孜然粉、炒匀。

撒白芝麻碎、香菜。