葱末，食材切小丁，备用
下油，先翻炒鸡蛋，稍成型即可捞出备用
重新下油，倒入葱末，胡萝卜丁，黄瓜丁翻炒，加入火腿丁，翻炒2分钟
倒入鸡蛋，米饭，翻炒几下，撒点盐，加一点点酱油提鲜，就可以出锅啦
倒入小碗中，扣在盘里，好看又美味～炒饭里的食材大家可以按自己喜欢的来，都可以哒