营养杂粮红薯牛奶馒头

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作者: 闲闲得乐儿
又开始做馒头,这次买的红薯不好吃,就拿来蒸馒头,营养杂粮馒头。

用料

营养杂粮红薯牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

红薯洗干净放入锅中蒸熟

步骤 2

待红薯放凉,放入榨汁机加入150-200牛奶打成红薯牛奶汁,将红薯牛奶汁倒入和面机中

步骤 3

加入面粉,酵母,白糖

步骤 4

和面,和好发酵面粉至两倍大,面团内蜂窝状

步骤 5

取出面团,加入干面粉,充分排气揉成光滑面团

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步骤 6
步骤 6

将揉好的面团揉成圆柱长条

步骤 7

分成若干等大剂子

步骤 8

揉成馒头,静至20分钟第二次发酵

步骤 9

馒头放入蒸笼,冷水入锅,锅开计时20分钟,20分钟关火等3-5分钟再开蒸锅

步骤 10

美哒哒的馒头就出锅,

步骤 11

香甜松软可口的大馒头丫头能吃一个

菜谱创建时间:2019-07-20 12:37:44
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