芝麻薄脆饼(低卡无油)

担心有朋友不了解鸡内金，就...🤗

磨成粉粉就是这个样子啦🤓

盐化为盐水，将所有材料混合和面，这里需要微硬的面团，所以根据面团情况加水和面（其实就像平常和面一样滴）

最后和成微硬的面团

切成小剂子，每个大约60～65克，饺子剂子的4～5倍(类似于包饺子的步骤）

按圆，方便擀圆

准备淀粉：擀面皮时撒上更滑且防粘面板 (也可换成面粉）

淀粉均匀撒在面皮和面板上即可

擀面杖擀薄，越薄越酥脆! 参考标准：感觉到擀面杖咯到芝麻了，面皮的厚度≤芝麻厚度 都可以.

这张我擀的薄如纸，这也是需要面微硬的原因，面太软擀薄易烂易粘

我喜欢吃薄薄的，跟据个人偏好，可增加厚度😉

面皮擀的大小也要考虑电饼铛的大小，如果过大可先用刀切去多余部分

一面微黄时就翻面，两面焦黄即可出锅

因为饼的薄厚度不一样，所以无固定时间，主要看饼的颜色

多点芝麻更香酥😊

如果像这样有点接近奥利奥的颜色就超时了，会有些苦哦⊙∀⊙！

我觉得这个颜色刚刚好😁

希望大家喜欢这款健康小零食哦！