柠檬蜂蜜脆鸡翅│酥到掉渣

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作者: 悠悠食记
柠檬鸡翅悠悠虽然之前做过! 但这次做的真的是做过所有里面外皮最脆的! 吃起来外酥里嫩,鸡翅被蒜香和柠檬香满满包裹,超级香脆! 酥到掉渣! 一定要来尝试哦!

用料

柠檬蜂蜜脆鸡翅│酥到掉渣的做法步骤

步骤 1

鸡翅背划刀,加入1勺生抽,半颗柠檬汁,1勺料酒,1勺淀粉,1/2茶匙盐和黑胡椒粉,腌制半小时。

步骤 2

❣️调酱汁❣️:1勺白糖,1/2茶匙白胡椒粉,2勺水,半颗柠檬汁,1勺蜂蜜,1勺淀粉和1勺生抽。

步骤 3

鸡翅包裹玉米淀粉

步骤 4

中大火放入200ml油,放入筷子如果出现泡泡下入鸡翅,鸡翅每面3-4分钟,一共煎8分钟盛出。

步骤 5

另起锅放入少许油,放入4瓣蒜末和1颗去籽柠檬片,加热到汤汁浓稠关火。

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步骤 6
步骤 6

下入鸡翅翻炒均匀盛出。

柠檬蜂蜜脆鸡翅│酥到掉渣的小贴士

一顿根本不够吃!等着你们哦!

菜谱创建时间:2019-07-20 16:26:16
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