清脆可口的凉拌手撕豇豆

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作者: 白娘子下凡
1克海盐加过滤水,焯熟之后的豇豆立刻浸泡在冰水中,保持翠绿的色泽和清脆的口感。 此配方附芝麻酱和油醋蒜汁两种做法。 喜欢下饭菜“豇豆烧茄子”,请戳👇 https://www.xiachufang.com/recipe/103920406/?group=share_title_a

用料

清脆可口的凉拌手撕豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆洗净去掉两头,切段。过滤水加海盐烧开,炒熟。立刻浸泡在冰水里。

步骤 2

捞出沥水,从中间撕开。

步骤 3

梅子醋料汁

步骤 4

压蒜泥

步骤 5

凉拌菜适合宽口碗

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步骤 6
步骤 6

淋入料汁

步骤 7

装饰,食之。

步骤 8

麻酱汁

步骤 9

装饰,食之。

菜谱创建时间:2019-07-20 16:40:23
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