绿油油的水煮毛豆

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作者: 厨娘好味
夏天到了,在东北这是一道无敌受欢迎的下酒菜,事实上,吃豆子对健康也很有益,而且水煮做法既不容易长肉,也很健康。

用料

绿油油的水煮毛豆的做法步骤

步骤 1

加入盖过毛豆的清水,加入所有调料,家里没有葱段了就没放,最后加入几滴食用油,加油的作用是可以保持煮出来的毛豆鲜绿不发黄。大火烧开,中火煮5分钟左右,捞出煮好的毛豆,晾凉煮毛豆的水,倒入毛豆浸泡半小时入味,即可捞出食用。如果想吃清凉一点的,也可以浸泡的时候放入冰箱里冷藏。

菜谱创建时间:2019-07-20 17:47:00
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