加入你想做的量的红薯面粉,然后加热水搅拌。
搅拌至这个状态,开始揉成面团。
因为红薯面没有黏性,所以不能像面一样揉的紧实,总感觉它老是裂开就是这样的感觉。
然后分成剂子,捏成这样的形状,下面要是挖空的,因为这个是实面,这样容易蒸熟。蒸个20分钟。
好啦。微微甜的口感,真的很幸福的感觉。