油菜心汁肉松吐司

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作者: 彬太太
本菜谱只需一次发酵,无需二发

用料

油菜心汁肉松吐司的做法步骤

步骤 1

首先把面粉,油,糖,酵母,盐,鸡蛋加水全部称好放入面包机桶

步骤 2

然后调一档把面搅成团,就调至三档搅至面团,撑开可以成手膜

步骤 3

一般面团揉至这样就可以拿出来了

步骤 4

面团撑开没有颗粒状,这样刚好

步骤 5

整形,把面团分成两等份,擀成长舌状,挤上沙拉放肉松再挤沙拉,然后有上往下卷卷起来

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步骤 6
步骤 6

整形好的面团如上图👆🏻

步骤 7

温室发酵至八九分满,盖盖子进烤箱170度40分钟,这个温度跟时间还得根据自家烤箱的脾气喔

步骤 8

烤完得立马拿出炉,再桌上震两下,不要心疼你家的模具😄,倒出模具,晾凉

步骤 9

凉了撕开,有木有拉丝的感觉

步骤 10

沙拉跟肉松的完美结合,真的超美味的

步骤 11

同样的量还可以做成小面包,分成16等份,放入28烤盘

步骤 12

发至两倍大,刷蛋黄液,放入烤箱170度20分钟,中间记得观察

步骤 13

超级松软的小排包就出炉了

菜谱创建时间:2019-07-20 19:29:14
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