材料如上(芋泥我是直接在超市买那种一盒一盒的，蒸熟就可以直接食用的那种，你也可以自制芋泥。芝麻我比较推荐白芝麻，味道是没差但是颜值要高得多😝)
芋泥隔水煮熟或者蒸熟
吐司去边
用擀面杖将吐司擀薄，我是直接用手捏薄的😂
在吐司上涂上芋泥，一端涂厚一点，另一端涂薄一点
从厚的一端向薄的一端卷起，用牙签固定住
全部卷好
取一个吐司卷从中间切开
切开后的吐司头尾粘上鸡蛋液
再粘上芝麻(据我老妈反映芝麻粘多了不好吃😢但是我自己觉得没什么区别😂)
完成以上步骤后依次码放整齐
入锅油炸(油要没过吐司卷)
炸好后把吐司卷放入盘中散热，刚炸好的吐司卷是软的，散热后就会变的比较硬(注意吐司卷不要堆在一起，否则会变软)
放凉后把牙签抽掉，做作的摆盘拍照😂 刚炸完不要马上吃，非常油，放凉后再吃是最美味的，但是放太久也会变油，具体这是什么原因我也不晓得😌留给你们探索😂