小龙虾洗干净，用盐腌制半小时
用生姜把锅擦一下防止粘，放半斤油
倒入小龙虾炸，中火即可
一边油炸一边准备好生姜大蒜
油炸大约15分钟
炸好后倒入一瓶啤酒
加入生姜大蒜子
加入辣椒
加入蒸鱼豉油
加入生抽
加胡椒粉
加十三香
加入开水，重点，据说加开水比加冷水好吃
大火等水份烧干就这样入味了！最后可以加入葱花香菜韭菜都是可以的！