预热烤箱,上下管都150度,然后小美,先加鸡蛋5个和白糖50克,10分钟,速度4,温度45度,盖子不要放量杯打发。
第一步打发后,是这个样子,然后再5分钟,速度4,不需要温度,打发
加入25克黄油、25克牛奶的混合物,一定要融化状态。然后筛子筛入50克低筋面粉,5秒,速度3混合
倒入模具,上下管150度,烤23分钟。每个烤箱温度不一样,要观察。
拿出来马上倒扣在盘子上,过一会自然冷却拿下来,不要扣。
整个说明
完成了