小美版鸡蛋海绵戚风蛋糕

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作者: 人人一丛丛
用小美做的海绵蛋糕,一次成功,非常完美

用料

小美版鸡蛋海绵戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

预热烤箱,上下管都150度,然后小美,先加鸡蛋5个和白糖50克,10分钟,速度4,温度45度,盖子不要放量杯打发。

步骤 2

第一步打发后,是这个样子,然后再5分钟,速度4,不需要温度,打发

步骤 3

加入25克黄油、25克牛奶的混合物,一定要融化状态。然后筛子筛入50克低筋面粉,5秒,速度3混合

步骤 4

倒入模具,上下管150度,烤23分钟。每个烤箱温度不一样,要观察。

步骤 5

拿出来马上倒扣在盘子上,过一会自然冷却拿下来,不要扣。

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步骤 6
步骤 6

整个说明

步骤 7

完成了

菜谱创建时间:2019-07-21 12:37:59
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