先做挞皮，模具是7cm圆形挞圈
打匀黄油A，加入糖粉A，打至蓬松，想象轻盈的状态
筛入杏仁粉A和糖粉B,打匀
分两次加入蛋液A,筛入面粉，揉匀，冷藏松弛半天时间
制作杏仁奶油馅：打发黄油B和糖粉C,加入杏仁粉B，分2-3次加入鸡蛋液B，打匀，冷藏保存半天时间
草莓挞/蓝莓挞：松弛好的面团取出，放在撒了面粉的操作台上，均匀擀开，切割成适合模具的大小，压平，超出模具部分，因为烤的时候会回缩，之后用叉子扎一些孔，分别涂覆盆子酱/蓝莓酱，挤上冷藏的杏仁奶油馅，放入预热180度的烤箱，烤制30分钟，冷却后装饰新鲜水果就好了
洋梨挞：挞皮准备好，挤上杏仁奶油馅，放上切片洋梨后烤制，烤好后涂杏桃果酱，我翻烂没有涂哈
蓝莓
草莓
洋梨
耐心一点，不难哦～量有点多，可以减半做，大致可做6个