如图为所需要的蔬菜(忘了番茄) 洋葱按自己喜欢的方式切 胡萝卜切片 土豆切的不要太小 口感更好~滚刀块~ 番茄也切了它 请随意形状~
鸡腿肉脱骨 这大约2个琵琶腿和一个大腿 将骨头煮了汤 去掉浮沫 留一部分 鸡肉我稍微腌了一下 用胡椒和蒜粉
类似需要的咖喱酱 椰浆 还有调料~
洋葱和胡萝卜用黄油煸香~
锅里先放椰浆 再放咖喱 使其溶化 将鸡肉放入 过5分钟 将刚才煮好的鸡骨头汤倒进去 还有土豆 煮开放小火 5分钟以后放入🥕&洋葱 一定要注意这有时候会粘锅 要注意搅和!
土豆差不多了的时候 放入番茄 我是为了调味 有些酸酸的美滋滋 大约10分钟 土豆软糯香甜 关火 再泡一会~ 要不🥔有点没味道~
开吃~ 以后要买一个铁盘子! 咱也要有情调! Yummy比心
咖喱酱容易粘锅 多搅和 人最好在旁边看着点~