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拔丝地瓜
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作者：
菜菜不吃草
用料
拔丝地瓜的做法步骤
步骤 1
红薯去皮，滚刀切
步骤 2
放淀粉到切好的红薯，抓匀
步骤 3
锅烧热放油，炸至红薯熟
步骤 4
捞起，再炸红薯一遍，这样比较酥脆
步骤 5
捞起红薯，熬糖，拔丝的诀窍就是不能翻炒，过多的翻炒容易返沙，糖融化后放炸好的红薯翻炒至裹糖均匀，就大功告成啦啦啦啦！
菜谱创建时间：2019-07-21 14:44:56
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