准备好的茄子表面均匀刷上油
烤箱200°烤25分钟，看每个烤箱的脾气来调整，看到茄子皱巴巴的就差不多了
将所有材料下锅爆香，喜欢吃辣的可以多放辣椒
烤好的茄子对半切开，划痕，撒上准备好的酱料
再放进烤箱烤10-15分钟
烤完后撒上葱花即可，没有葱花可以不撒
光盘哦，不够吃
口味重的可以自行加辣椒粉，孜然粉