记录我的手擀面
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作者：
深海鱼98
记录我的第一次手擀面 只为日后可以查得到 小时候到了夏天 最喜欢的是西红柿凉面 那会没有各种机器压面 每次都是妈妈手擀 慢慢的妈妈年纪大了 肺气肿越来越厉害 外面也有了卖面条的 记不清什么时候开始没有再吃过手擀面……
用料
面粉
250克
温水
130克
记录我的手擀面的做法步骤
步骤 1
温水和面 醒一会揉一次 反复几次使面团光滑上劲 擀开叠起来切成自己喜欢的宽度
步骤 2
锅里烧水 面条抖开
步骤 3
水开煮面 三开之后捞出
步骤 4
醒面的过程中备好西红柿炒鸡蛋和配菜
步骤 5
放点油泼辣子 生抽和各种配菜拌开 撩咋咧！
菜谱创建时间：2019-07-22 12:58:57
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