筱面鱼鱼

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孩子在西贝筱面吃了这筱面鱼鱼,超级爱吃,就被种草啦,无奈出城不方便,就自己动手做起来…筱面粉真的是很香的粗粮味道,闻着好舒服呀…这个操作简单方便,大家都可以试着做起来

用料

筱面鱼鱼的做法步骤

步骤 1

筱面粉200克扔进厨师机里(这里的量够我们一家三口👨‍👩‍👦)

步骤 2

加入开水,不要一次性加入哦,留一点,看着状态加

步骤 3

搅拌到三光的状态就OK啦

步骤 4

用保鲜膜盖住醒15-30分钟左右

步骤 5

趁空闲时间切好配菜煮了,香菇木耳提前泡发哈,也可以加点海鲜菇啥的,今天下雨我们没有出门买哈哈

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步骤 6
步骤 6

把你喜欢的配菜下油炒一下,然后加水进去煮成一锅汤,水沸腾之后小火煮15分钟左右(我煮软点,孩子还小一起吃)

步骤 7

然后搓筱面啦,一小团手👋这个姿势一搓就OK啦哈哈

步骤 8

一盘筱面鱼鱼就搓好啦

步骤 9

水开后隔水大火蒸5分钟,蒸了会粘在一起,等会倒进汤底就不会啦

步骤 10

蒸好后的筱面鱼鱼倒进配菜汤底,沸腾就OK啦

步骤 11

还加了点蛋白质虾哈哈,请享用这碗口感弹弹的筱面鱼鱼吧,好想的筱面哦

菜谱创建时间:2019-07-22 14:32:53
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