凉拌糖醋金针菇

买好的金针菇，用菜刀切掉尾部，打一盆清水洗一下金针菇，在用手撕开金针菇。

烧开一锅水，放入适量的食用盐。在把金针菇放进去煮一下，很快就熟了，煮熟用筷子夹起来。

搅头切片，新鲜小红辣椒切段。干净的锅里放入适量食用油，在放入搅头和红辣椒翻炒一下。

一个干净的碗，放入少量食用盐，食用油，金标生抽，白糖，白醋，淀粉

把调好的倒入搅头和辣椒煮一下，等煮开后。放入金针菇捞均匀即可。