打卤面酸豆角卤

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作者: 遇膳房
从小就喜欢做饭想做一名厨师,但……我学了金融专业,从事健身😂嫌弃外边卖的酸豆角不酸自己腌制,嫌弃机器面条太硬自己擀……自己做的就是健康又美味

用料

打卤面酸豆角卤的做法步骤

步骤 1

自制酸豆角

步骤 2

切成丁

步骤 3

胡萝卜/辣椒/蒜/切成末备用

步骤 4

猪肉馅备用

步骤 5

十三香/淀粉/生抽/盐/辣椒油/调成汁备用

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步骤 6
步骤 6

先炒肉馅变成在炒酸豆角+少一点水焖一下让豆角变软在+先前调好的汁出锅

步骤 7

面加一点盐增加筋性擀成大面片

步骤 8

两边卷好

步骤 9

设成均匀的条

步骤 10

筷子中间一挑成了

步骤 11

就是这样滴

步骤 12

在这么一挑

步骤 13

开水煮熟后,用凉水投好后浇上卤完美

菜谱创建时间:2019-07-23 12:56:49
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