零失败好吃又松软的海绵蛋糕

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作者: 响爱的味道

用料

零失败好吃又松软的海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

将蛋黄与蛋白分开

步骤 2

蛋黄加20克糖打至体积变大变白

步骤 3

蛋白加柠檬汁分三次加糖打发至中性发泡

步骤 4

将蛋白霜分三次加入蛋黄液,混合搅拌均匀!(这时,可以先预热烤箱,上下火175度预热十分钟)

步骤 5

过筛加入蛋糕粉,搅拌均匀,加入玉米油,搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

将蛋糕糊装入裱花袋(我比较懒,直接倒入模具😂),挤进模具八分满,表面撒点白芝麻,入预热好的烤箱,中层上下火175度,25分钟,烤箱温度要依自家烤箱的脾性而定,这个量可以烤12杯哦!

步骤 7

上一张没放芝麻的

步骤 8

就是这么松软,又好吃,零失败,不开裂

菜谱创建时间:2019-07-23 13:14:31
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