自制烧烤味的玉米粒|老少皆宜的快手零食/下酒菜

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作者: 清晨拾光
每次去烧烤店必点烤玉米粒,一串串的,孩子特别爱吃。某天去邻居家串门,发现人家是用大盘子装的,配瓶啤酒那个爽啊,赶紧讨教了做法,真的是简单不粗暴啊,超级快手! 口味自己喜欢什么放什么,花椒孜然各种调味粉、烧烤蘸料、各种酱,一个人一个口味,自己爱吃就行😁

用料

自制烧烤味的玉米粒|老少皆宜的快手零食/下酒菜的做法步骤

步骤 1

玉米煮熟晾凉,剥下玉米粒,锅内放少许油,倒入翻炒,中火即可,喜欢焦一点的可以多炒一会。我用的是糯玉米,稍微老一点的,太嫩不好剥玉米粒,口感也不是很好。 反季节一般是真空或冷冻玉米,可以室温稍微解冻把玉米粒剥下来,放水里煮熟捞出沥干水分。

步骤 2

根据自己的口味加入花椒粉、孜然粉、辣椒粉、盐,翻炒均匀。

步骤 3

关火,烧烤味的玉米粒出锅咯~无论是当零食还是下酒菜都棒棒哒

步骤 4

这个是稍微焦一点的,我觉得更好吃

菜谱创建时间:2019-07-23 13:20:04
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