这次只买到翅根，做法也一样啦～先热水把鸡肉煮开，去血沫，洗净捞出备用
准备材料大蒜籽
葱、姜
土豆切块
洋葱青椒
热油放入八角干辣椒花椒粒，炒出香味
陆续放入香叶大葱豆瓣酱
放入鸡块
加盐，老抽，翻炒均匀，倒入啤酒大火煮开～这次忘买啤酒了，加的水🌝
放土豆胡萝卜，翻炒均匀，盖上锅盖继续炖
收汁后放入洋葱青椒，断生出锅😋
第二盘软烂入味出锅😋 第一盘太好吃忘拍照了，喜欢吃土豆星人的福利～蘸馒头拌面百吃不厌哒
要准备的材料比较多，需要一个耐心的厨子👨🏻🍳