五谷杂粮马蹄糕

1.1万人浏览 508人收藏 9人做过
作者: 坤坤小私厨
Q弹👉五谷杂粮马蹄糕👌 是不是很想亲手制作一盘营养马蹄糕呢? 超祥细简易的马蹄糕配方!

用料

五谷杂粮马蹄糕的做法步骤

步骤 1

✍把所有的材料准备好!!!

步骤 2

1.✍ 把小米洗干净,放进锅里煮10分钟!

步骤 3

2.✍ 把红豆洗干净,提前泡2小时后放入电饭煲里煮30分钟。

步骤 4

3.✍ 把燕麦米洗干净,提前泡2小时后放入电饭煲里煮20分钟。

步骤 5

4.✍ 水:500克+黄片糖:350克~煮成糖水。 👇 👇 👇 👇 👇 👇 5.✍ 水:500克+纯正马蹄粉250克~搅拌成生粉浆。 👇 👇 👇 👇 👇 👇 6.✍ 关火(小火)将生粉浆分1/3出来,把1/3生浆依次分三次缓慢倒入煮好的糖水里面!用手动打蛋器快速搅拌成熟粉浆 👇 👇 👇 👇 👇 👇 7.✍ 将熟粉浆缓慢倒入生粉浆中,快速搅拌均匀,变成生熟粉浆。👆 👆 👆 如上图,由于忘记拍照,所以只有生熟粉浆图片。

展开全部
步骤 6
步骤 6

8.✍ 把生熟粉浆分成3份,小米倒入生熟粉浆搅拌均匀,变成:小米生熟粉浆👌 9.✍ 把红豆倒入生熟粉浆搅拌均匀,变成: 红豆生熟粉浆👌 10.✍ 把燕麦倒入生熟粉浆搅拌均匀,变成: 燕麦生熟粉浆👌 搅拌好似练奶状态👌

步骤 7

11.✍ 锅里注八分满水煮开,放盘子,倒入👉 第一层小米生熟粉浆。蒸10分钟!

步骤 8

12.第一层👉 小米马蹄糕👌

步骤 9

13.✍ 锅里注八分满水煮开,倒入👉 第二层红豆生熟粉浆。蒸15分钟!

步骤 10

14.第二层👉 红豆马蹄糕👌

步骤 11

15.✍ 锅里注八分满水煮开,倒入👉 第三层燕麦生熟粉浆。蒸10分钟!

步骤 12

16.✍ 第三层👉 燕麦生熟粉浆👌

步骤 13

17.Q弹👉三层口感丰富👉五谷杂粮马蹄糕👌出品啦!

步骤 14

18.是不是有所心动想亲手制作一盘营养马蹄糕呢?

步骤 15

19.是不是很想来食一块呢?

五谷杂粮马蹄糕的小贴士

备注:每一层蒸好都要适量加水入锅里!保持锅里有足够水量蒸马蹄糕!

菜谱创建时间:2019-07-23 18:38:49
打开App收藏