正宗山西焖面详细步骤(快熟加蒜醋更好吃)

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作者: 大猫日食记
身在外地的山西人可以试着,做步骤详细不懂得可以问我

用料

正宗山西焖面详细步骤(快熟加蒜醋更好吃)的做法步骤

步骤 1

土豆西红柿洗净切块,豆角掰好,(土豆切好泡在水中)小葱切段,蒜捣成末加入一点醋

步骤 2

先炒土豆大概1分钟左右

步骤 3

依次加入西红柿和豆角再炒一分钟左右

步骤 4

加入生命的源泉,水要一碗可以看图,再依次加入盐两勺两勺酱油。

步骤 5

翻炒一分钟之后盛成一小碗菜汤留着备用

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步骤 6
步骤 6

之后放面条平铺在菜上,中火盖上锅盖焖8-10分钟,在这期间要看着锅里的水,不能胡了

步骤 7

焖好加入菜汤和蒜醋,加蒜醋会使焖面更爽口不那么粘,但也不会酸

步骤 8

搅拌好之后继续焖1分钟左右(不要胡,最后时间自己定)

步骤 9

然后出锅

步骤 10

记得来点蒜

菜谱创建时间:2019-07-24 07:05:13
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