蒜、胡萝卜块。放入主锅,3秒速度五打碎
打碎后的状态
加入食用油,十克大概也就是一小勺。3分钟,120度,速度小勺爆香油
豆腐简单改刀
爆香后的蒜和胡萝卜,不糊,没油烟。但是香味十足
插入蝴蝶棒。
放入豆腐
加海鲜酱油
加蚝油
五分钟,100度,反转小勺
出锅
你可以做成麻婆豆腐,酱焖豆腐,素鲜豆腐……总之过程都是这样,无非调料换点类别😉😉