小美版家常豆腐

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怎么能手不沾水的做菜,就是我最近研究的课题😆😆没油烟、不碰水、不拿类似炒锅的重物,这么下去,会不会养出一身毛病😂😂

用料

小美版家常豆腐的做法步骤

步骤 1

蒜、胡萝卜块。放入主锅,3秒速度五打碎

步骤 2

打碎后的状态

步骤 3

加入食用油,十克大概也就是一小勺。3分钟,120度,速度小勺爆香油

步骤 4

豆腐简单改刀

步骤 5

爆香后的蒜和胡萝卜,不糊,没油烟。但是香味十足

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步骤 6
步骤 6

插入蝴蝶棒。

步骤 7

放入豆腐

步骤 8

加海鲜酱油

步骤 9

加蚝油

步骤 10

五分钟,100度,反转小勺

步骤 11

出锅

小美版家常豆腐的小贴士

你可以做成麻婆豆腐,酱焖豆腐,素鲜豆腐……总之过程都是这样,无非调料换点类别😉😉

菜谱创建时间:2019-07-24 08:52:43
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