1话梅番茄，水1000克10分钟100度速度1，将小番茄表皮切十字，放入主锅焖30秒后去皮
2.9颗9制话梅，500克水，50克冰糖，10分钟100度速度1煮开，晾凉，挤入半个柠檬汁，15克酸梅粉
3.将去皮番茄浸泡话梅汁冷藏冰镇24小时