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简易版香辣牛肉（酱烧）
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作者：
慧慧慧慧今天发财了吗
用料
简易版香辣牛肉（酱烧）的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
牛腩、生姜，过水，去掉血水就行，10分钟的样子
步骤 3
起锅，入一点油，先把火锅底料融化
步骤 4
放牛肉，2勺甜面酱，1勺大酱，翻炒均匀
步骤 5
加水，和牛肉齐平
步骤 6
大火烧开，小火炖一个小时，随时可以看看熟度，太熟不好吃，中途尝试下咸淡，入一勺盐，一勺糖
步骤 7
出锅，就着汤嗦筷子，香
简易版香辣牛肉（酱烧）的小贴士
一小块火锅底料是灵魂，我切了一个大拇指这么一块，辣度正好，而且底料里有香料，不用在准备香叶等等。大酱就是黄豆酱。甜面酱和黄豆酱混合的味道比只有一种酱的香味浓郁。
菜谱创建时间：2019-07-24 10:39:20
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