将以上配料，除了酵母和葱花之外，所有材料混合揉面，水很烫，可以用面包机和面或者用筷子搅拌，揉成面团。 充分散热后，加入酵母，充分揉。 揉好醒发一会，看室温情况，10—15分钟。
将面团揉成长条，我是分成5个剂子。
每个剂子擀薄，撒葱花。
然后小心滴从两边往里面卷。
卷好倒扣，放置5分钟
长条轻轻拉长，两头往中间卷，轻轻压，轻轻擀成饼。再防放置几分钟。
这边热好油锅，我是用中小火，煎至两面黄即可。
出锅
剪开，层次分明，外香内酥，美味😘😘