鸡胸肉，葱，大蒜，姜，小米辣洗干净备用。
鸡胸肉大块儿煮熟，放入凉水中。
葱姜蒜切末，小米辣切成小段。
鸡肉撕成鸡丝。
加入醋
加入生抽
依次加姜蒜末，葱末，小米辣，白芝麻（爱吃辣的可以加点老干妈，或者老干妈香辣菜也可以）。
热锅把油烧开，淋入菜中即可。
成品