南瓜火腿意面

南瓜切块，蒸熟后捣成泥。

烧一锅水，水开后加盐，放入意面，我用的是最细的一种意面Angel Hair，煮三分钟即可捞出过凉水，加橄榄油搅拌。

锅热后融化黄油，洋葱碎炒香，加入火腿丁、南瓜和意面，倒入牛奶，再加一点盐和黑胡椒调味，焖煮至汤汁浓稠。