备齐所有食材，带鱼洗干净，切段
鸡蛋打散成鸡蛋液备用
将带鱼段，鸡蛋液，和面粉放置一起准备裹鸡蛋液
将带鱼沾满鸡蛋液，放入面粉中翻裹一圈后再到鸡蛋液中裹一层鸡蛋液
所有的带鱼块按照：鸡蛋液-面粉-鸡蛋液的顺序完成
麦子厨房小红锅刷油预热
待麦子厨房小红锅预热完成后，依次放入裹好蛋液和面粉的带鱼块
盖上锅盖加热5分钟后打开，翻面再继续加热6到7分钟即可
待两面呈金黄色。就可以出锅冷却后给宝宝吃啦！
带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素A、B1、B2等多种营养成分，可以剔除鱼刺给宝宝。用鸡蛋液面粉包裹着煎的带鱼有种淡淡的鱼咸和鲜的味道，宝宝特别爱吃。