食材大集合
葱姜蒜切碎，干辣椒切小段，豆腐切块。
锅内倒入花生油，下葱姜蒜和豆瓣酱一起爆香。
放入酱油和冰糖碎，倒入适量清水，放入豆腐，大火烧开，中小火煮5分钟左右。
最后勾芡，大火收汁，待汁液浓稠包裹着豆腐的状态即可装盘，撒上葱花上桌！