准备新鲜花生,洗干净
冷水下锅,加生抽、八角、花椒、盐(假设这是一锅汤,放平时的4-5倍盐量),冰糖最好放两粒柔和一下口感 至于桂皮、甘草、香叶、干辣椒,有就放味道更好,没有就算了 😂
大火煮开后,继续煮15-20分钟左右 喜欢爽脆口感15分钟左右 喜欢软糯口感20分钟左右 留着汤汁浸泡几小时,更入味再吃 冷却后放冰箱冷藏过夜那是最好的啦