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植物油蝴蝶酥2.0
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作者：
春de舞蹈
用料
植物油蝴蝶酥2.0的做法步骤
步骤 1
水油皮材料揉合成面团，面团应有些湿粘，比较柔软。不用揉到光滑，盖保鲜膜醒面15分钟。
步骤 2
把油酥材料混合均匀至没有干粉，可以成团。
步骤 3
案板上撒粉（记住一定要撒点手粉，不然粘手粘板），把醒好的水油皮擀成一个长方形。
步骤 4
放上油酥，留出一点空隙不放。大概留3/1。
步骤 5
把没有油酥的那块折过去。
步骤 6
另一边折过来。可以把两头捏上，防止油酥漏出来。
步骤 7
旋转90°
步骤 8
再擀开成一个长方形。
步骤 9
三分之一向里折，另一边也一样。
步骤 10
再重复一次，擀开，对折。
步骤 11
再擀开成一个正方形。
步骤 12
两头向中心卷起，切掉不平整的（忘了拍，用1.0代替一下）
步骤 13
切成一厘米厚的片。
步骤 14
表面撒糖，烤箱预热180度烤20～25分钟，取出晾凉。
步骤 15
烤好后
步骤 16
成品
步骤 17
比心❤️
植物油蝴蝶酥2.0的小贴士
注意案板上一定要撒手粉，可以多撒点擀完了再把多余的粉刷掉。真的，千万别忘了撒手粉。 可以看看1.0的小贴士，如果有问题作者会积极回答哒！
菜谱创建时间：2019-07-25 12:09:41
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