锅中烧油把切好的豆腐块放入热油中煎炸至两面金黄，一定要老豆腐口感才会好
煎炸好的豆腐吃起来又香又脆，炸好小朋友就吃了好几块
锅中倒油烧热后放入蒜瓣 香葱煸出香味后把煎好的豆腐下锅翻炒。
同时配菜也跟着下锅翻炒
翻炒片刻加入两勺酱油，一点点水稍微炖一会儿
出锅前加入一勺盐，适量的淀粉勾芡即可
外酥里嫩的锅踏豆腐出锅啦～