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柠檬泡椒鸡爪￨超开胃
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作者：
悠悠食记
用料
柠檬泡椒鸡爪￨超开胃的做法步骤
步骤 1
把鸡爪去指甲，切成小段。鸡爪根切两刀，鸡脚掌切1刀
步骤 2
锅中放入鸡爪，加入没过鸡爪的水，再加入八角和香叶各俩个，加入2大勺料酒，四五片姜片，大火煮开后小火煮6分钟捞出
步骤 3
过两遍凉水，沥出多余水份
步骤 4
㊙️❣️调料汁❣️：400ml米醋，200ml生抽，料酒100ml，白糖100g，盐1茶匙，香油1大勺，泡椒水250ml，花椒粒1大勺。再加入20个泡椒，10颗切碎的小米辣和5颗切碎蒜瓣，芹菜1颗切段，1个柠檬切片，最后放入鸡爪
步骤 5
鸡爪泡4小时以上就可以开吃了！冰箱冷藏一晚上第二天吃更入味哦
柠檬泡椒鸡爪￨超开胃的小贴士
不能吃太多辣的小红薯们，可以少放小米辣和泡椒哦！这个做出来的真的超美味！一人可以啃一盆！
菜谱创建时间：2019-07-25 16:23:19
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