紫洋葱切成细条
鸡蛋搅拌成蛋液，往里加少许盐
热锅下油，炒蛋液，中火炒15秒左右装盘盛起。
接着炒洋葱，炒两分钟，加入少许盐
然后炒好的鸡蛋加入锅里，加入酱油，再炒半分钟即可出锅。
洋葱炒鸡蛋，就完成了。 非常简单易学。