食材大集合
瑶柱冲洗干净，用清水泡发1小时左右。
鸡蛋1个搅打均匀，泡瑶柱的水倒入鸡蛋内再次搅打均匀
用滤网过滤蛋液-倒入容器- 容器盖上盖，锅内水开后放入调好的蛋液，调小火，蒸3分钟左右开盖放入瑶柱，再蒸2分钟即可。出锅后倒入一点点禾然酱油和有机亚麻籽油，撒点葱花，完成！ 口感咸鲜嫩滑，直接吃，配米饭都是佳品啊！