黄瓜去皮，斜切去头，斜切成一段一段的，如图
斜切面平放在案板上后竖切，切出来就是菱形
斜切去头，斜切成一段一段的，如图，斜切面平放在案板上后竖切
大厨风范
炒个黄瓜胡萝卜山药，菱形片加上色彩搭配让人看起来很有食欲呦，也有一种下馆子的感觉