蒜香鸡爪
7836人浏览 451人收藏 3人做过
作者：
道可名
用料
蒜香鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪去指甲，沸水。 捞上来，用清水冲洗。 放好。
步骤 2
姜、蒜拍碎，切小粒。 辣椒，切粒。
步骤 3
热锅，多放油。 爆炒姜蒜辣椒。
步骤 4
放鸡爪下去爆炒两三分钟。
步骤 5
加入少许生抽，盐，继续爆炒。
展开全部
步骤 6
步骤 6
（前面爆炒都不加水，都用的花生油，饭这一步才加水） 加水，刚没过鸡爪，焖。 大火焖十分钟左右，汁快干了即可。
蒜香鸡爪的小贴士
有人问，为什么鸡爪不切开两半？因为“懒。” 😂想切开，就切开嘛 个人觉得比前面的密制鸡爪好吃，而且用料更为简单。
菜谱创建时间：2019-07-26 20:39:33
评分 7.7 23 人做过
评分 7.9 38 人做过
评分 8.3 196 人做过
7 人做过
评分 8.4 1485 人做过
评分 8.1 306 人做过
作者的其他菜谱
1 人做过
3 人做过
4 人做过
2 人做过
评分 8.6 68 人做过
评分 8.4 56 人做过
评分 8.8 179 人做过
评分 7.4 156 人做过
2 人做过