夏日酸辣开胃红薯凉粉

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作者: 格格小厨j
这个凉粉不是第一次吃了,每当夏天嘴馋而且没胃口吃饭的时候我就忍不住倒腾两碗来解解馋,而且这个方子轻轻松松就可以做出来,又不用量称特别适合家里没有厨房秤的亲们! 有做的亲们一定记得上菜谱哦😀

用料

夏日酸辣开胃红薯凉粉的做法步骤

步骤 1

一碗水一碗红薯淀粉搅拌均匀至无颗粒

步骤 2

加入另外四碗水煮至浓稠透明状态就可以了,煮的时候边用小火煮边快速搅拌

步骤 3

把煮好的粉糊倒入事先抹好油的盆中尽量抹平,放凉后放入冰箱冷藏一两小时

步骤 4

把冷藏好的凉粉切条摆盘撒上配料,再浇上香油和醋还有生抽盐调好的酱汁就可以了

菜谱创建时间:2019-07-26 22:24:49
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