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欧包练习簿
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作者:
米茶Lin
经验总结,口味探索。 基本配方 每次都有面粉搭配 水量的调整 但总量不变
用料
高粉
275g
各种其它面粉
50克
水
245克
盐
7克
活跃的天然酵种
65克
欧包练习簿的做法步骤
步骤 1
至少一个小时提前浸泡
步骤 2
折叠折叠折叠折叠
步骤 3
整形
步骤 4
二发 冷藏
步骤 5
烤啊烤
步骤 6
拍照
菜谱创建时间:2019-07-27 06:13:48
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