鸡腿去皮放入清水中 加入少许料酒 姜片 去血腥捞起沥干 然后放入卤水中泡10分钟 上火卤制大概50分钟 捞出 冷却
胡萝卜 西兰花 过一道水 （胡萝卜熟的比较营养）沥干 切块
黄瓜去皮切块。西红柿切片
生菜切碎 放入少许醋和黑胡椒拌匀
鸡蛋可以选择水煮蛋或卤鸡蛋（和鸡腿一起卤）也是切片
根据自己喜好摆盘就好 😄